EGG / EI PROTEIN

Ernährungswissenschaftler bezeichnen Eier gewöhnlich als "goldenen Standard" für die Proteinqualität. Eier enthalten alle acht essentiellen Aminosäuren (die Art, die Ihr Körper nicht aus anderen Substanzen herstellen kann) und sehr hohe Konzentrationen an Gesamtaminosäuren. Eier werden auch leicht verdaut und absorbiert. Als laktosefreie Proteinquelle sind Eier für Menschen, die Probleme mit Milchprodukten haben, oft erträglicher. Aus diesen und anderen Gründen sind Eier seit Beginn des Sports ein fester Bestandteil der Ernährung von Bodybuildern.